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de Nil Zacharias (Auteur), Gene Stone (Auteur)
Vous considérez-vous comme un allié environnemental ? Peut-être que vous recyclez vos articles ménagers, faites du vélo et évitez trop de voyages en avion. Mais saviez-vous que le principal moteur du changement climatique n'est pas le plastique, les voitures ou les avions ? Saviez-vous qu'il s'agit en fait de notre système alimentaire industrialisé ? Dans ce nouveau livre fascinant, les auteurs Nil Zacharias et Gene Stone partagent de nouvelles recherches, des infographies intrigantes et des arguments convaincants qui soutiennent ce que les scientifiques du monde entier commencent à affirmer et à défendre : en apportant des changements alimentaires même minimes, n'importe qui peut avoir un effet positif et durable. impact sur notre planète. Si vous aimez la planète, la seule façon de la sauver est de remplacer la viande par des plats à base de plantes, une bouchée à la fois.