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Food Fix : Comment sauver notre santé. Notre économie, nos communautés et notre planète --Une bouchée à la fois.
par le Dr Mark Hyman MD
Ce que nous mangeons a des implications énormes non seulement pour notre tour de taille, mais aussi pour la planète, la société et l'économie mondiale. Ce que nous faisons à notre corps, nous le faisons à la planète ; et ce que nous faisons à la planète, nous le faisons à notre corps.
Dans Food Fix, l'auteur à succès numéro 1, Mark Hyman, explique comment nos politiques alimentaires et agricoles sont corrompues par l'argent et les lobbies qui sont à l'origine de nos plus grandes crises mondiales : la propagation de l'obésité et des maladies chroniques liées à l'alimentation, le changement climatique, la pauvreté, la violence, la réussite scolaire. lacunes, et plus encore.
Associant les derniers développements de la science nutritionnelle et environnementale à un regard sans faille sur les sombres réalités du système alimentaire mondial et les politiques qui le rendent possible, Food Fix est un manifeste percutant qui changera votre façon de penser et de manger. -- de la nourriture pour toujours, et fournira des solutions aux citoyens, aux entreprises et aux décideurs politiques pour créer un monde, une société et une planète plus sains.
Dans Food Fix, l'auteur à succès numéro 1, Mark Hyman, explique comment nos politiques alimentaires et agricoles sont corrompues par l'argent et les lobbies qui sont à l'origine de nos plus grandes crises mondiales : la propagation de l'obésité et des maladies chroniques liées à l'alimentation, le changement climatique, la pauvreté, la violence, la réussite scolaire. lacunes, et plus encore.
Associant les derniers développements de la science nutritionnelle et environnementale à un regard sans faille sur les sombres réalités du système alimentaire mondial et les politiques qui le rendent possible, Food Fix est un manifeste percutant qui changera votre façon de penser et de manger. -- de la nourriture pour toujours, et fournira des solutions aux citoyens, aux entreprises et aux décideurs politiques pour créer un monde, une société et une planète plus sains.
- Éditeur : Petite étincelle brune ; Édition illustrée (25 février 2020)
- Langue : Anglais
- Couverture rigide : 400pages
- ISBN-10 : 031645317X
- ISBN-13 : 978-0316453172
- Poids de l'article : 590g
- Dimensions : 16,26 x 3,94 x 24,26 cm
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